Cuchillo Jamonero 10 Victorinox

$171,000

Cuchillo Jamonero 10 Victorinox, elaborado en aleaciones especiales y características de material más adecuadas para la carnicería .

Descripción

Cuchillo Jamonero 10 Victorinox

El Cuchillo Jamonero 10 Victorinox, elaborado en aleaciones especiales que poseen las características de material más adecuadas para cada campo de aplicación.
(Carbono (C), Molibdeno (Mo), Cromo (Cr)).

  • Dureza: de 56 HRC.

Mangos de Fibrox

  • Fibrox – la marca registrada patentada para el mango de seguridad original de VICTORINOX.
  • Es de poliamida y tiene una superficie agradable al tacto y antideslizante.
  • Se puede esterilizar hasta una temperatura de 150°C sin afectaren absoluto la calidad del mango.

Medidas

  • Largo incluido el mango: 432mm
  • Largo de la hoja: 300mm o 12”
  • Ancho de la hoja: 38mm

Peso: 216 gramos.

Función: Rebanar, porcionar.
Procedencia: Suiza